El Gobierno anunció medidas y restricciones para exportar carne. Las mismas se mantendrán si los precios no se estabilizan. Este apoyo a la venta de carne en el mercado interno viene con la cancelación de la exportación de algunos productos como: asado, falda, matambre, tapa de asado, cuadrada, paleta y vacío.
Lo que se busca con estas decisiones es una baja en los precios de los cortes “populares”, que son los más consumidos en el panorama local- Sin embargo, con la situación actual de la economía su consumo, fueron los más perjudicados. Esta limitación a la exportación estará vigente hasta el 31 de diciembre.
Además de suspender la venta al exterior, se extendió el acuerdo de precios populares. Además a estos precios se mantendrán toda la semana y no durante ciertos días como era antes. Los cortes con sus nuevos valores son:
- Tira de asado ($359)
- Vacío ($499)
- Matambre ($549)
- Cuadrada y bola de lomo ($515)
- Tapa de asado ($429)
- Carnaza ($379)
- Falda ($229)
- Roastbeef ($409)
- Espinazo ($110)
- Carne picada ($265)
- Paleta ($485)
Todos los precios corresponden al valor por kilogramo.
Maximiliano Bayonne